البقوليات

التنوع البيولوجي في إقليم إيطاليا وأوروبا وآسيا وأمريكا والعالم هائل، ولكن منذ عام 1900 كرسنا أنفسنا لزراعة غير مستدامة تقوم على الحبوب ..... إفقار البذور على حساب الزراعة المكثفة.
هذا هو السبب مع الحفاظ على البذور القديمة وإعادة اكتشاف لوكلا التنوع البيولوجي يمكننا أن نجعل من نفس المنتجات كما كنت قد اعتادوا، بريسيفاندو المياه ريسيف، وتوفير من تسمم الأرض، وليس استخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب
وبالتالي خلق المنتج النهائي، صحة وأكثر أصالة ليس فقط لهذا الكوكب ولكن أيضا لصحتنا.
وبالنظر إلى أن زراعة البقوليات تبرد 45٪ من المياه أقل من الحبوب.
مع كل هذه الميزات لدينا / لك
وهو منتج ضعيف في الجودة
وهو منتج غني بالألياف
بل هو مساعدة كبيرة لأولئك الذين ي

<

 


بازلاء

الفئة: البقوليات

في العصور القديمة وفي العصور الوسطى كان الغذاء الرئيسي في أوروبا وفي حوض البحر الأبيض المتوسط. في الوقت الحاضر، تمارس زراعتها في القارات الخمس، لا سيما في المناطق المعتدلة من أوراسيا وأمريكا الشمالية، والبازلاء تعطي دفعة إضافية للرياضيين، وذلك بفضل صفاتها الحيوية وإعادة المعدنية، وأنها تساعد أيضا لتخفيف التعب والعصبية وأشكال الربو والانخفاضات المناعية، والأعراض الشائعة من الربيع، والتي يمكن محاربتها من خلال كمية كافية من المعادن والفيتامينات.

ويعتبر ثراء ألياف البازلاء جانبا إيجابيا للتغذية البشرية، ولكن ليس لتغذية الحيوانات لأن الألياف تمنع استيعاب البروتينات والنشا في الحيوانات مع المعدة واحدة.