פירות יבשים

הרבה בשימוש באיטליה ובעולם, במיוחד בתקופת החגים, פירות יבשים הוא מזון עם כוח אנרגיה גבוהה. למעשה, תהליך התייבשות המזון, מאפשר לרכז את החומרים מזינים, קבלת מוצר במיוחד עשיר בחומרים מזינים.

ישנן מספר קטגוריות של פירות יבשים, או של גלוקוז ושומן. Bioandfood מציע שתי האלטרנטיבות, גדל באופן אורגני ומעובד בדרך המסורתית, ללא חומרים משמרים או תהליכים כימיים.