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Coop.Mogliazze

Der Soc. Coop. Mogliazze ist ein Bauernhof am Piacenza Apennin in einer Höhe von 800 Metern in der Stadt Bobbio. Das antike Dorf Mogliazze, das nach dem Zweiten Weltkrieg aufgegeben wurde, wurde in den siebziger Jahren wiedergefunden und ist heute fast vollständig renoviert. Einige der alten Häuser wurden zu Labors umgebaut, in denen Kompotte und Marmeladen aus Bio-Früchten, Gemüsenüssen, Tomatenkonserven und Honig hergestellt werden.

Darüber hinaus werden phytotherapeutische Extrakte und Oleolithe mit Heilpflanzen hergestellt, die spontan auf den umliegenden Bergen wachsen. Schafe und Ziegen werden frei gehalten, um die umliegenden Weiden sauber und ordentlich zu halten.

Vor kurzem wurde es ein Verlag, die Genossenschaft veröffentlicht Texte über Naturheilkunde, Ernährung und Kochen.