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Coop.Mogliazze

Soc. Coop. Mogliazze es una granja situada en los Apeninos Piacenza a una altitud de 800 metros en la ciudad de Bobbio. La antigua aldea rural de Mogliazze, abandonada después de la Segunda Guerra Mundial, fue recuperada en los años setenta y hoy está casi completamente renovada. Algunas de las casas antiguas se han convertido en laboratorios en los que se preparan compotas y mermeladas de frutas orgánicas, nueces vegetales, conservas de tomate y miel.

Además, los extractos fitoterapéuticos y las oleolitas se preparan utilizando plantas medicinales que crecen espontáneamente en las montañas circundantes. Las ovejas y las cabras se mantienen en libertad para pastar, manteniendo las praderas circundantes limpias y ordenadas.

Recientemente se convirtió en una editorial, la Cooperativa publica textos sobre medicina natural, nutrición y cocina.