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prima scielta Bioandfood

Inziamo col dire che

La prima scieleta di un seme/ Frutto  significa che è abilitato al cossumo umano senza residui di scarti o senza dover subire alterazioni fisiche come la macina stessa dell prodotto per nascondere le imperfezioni o la presenza di sotanze estrane(insetti o piante spontane simili  in quatita superiore alla percentuale dalla legge coscessa)

 

Nel caso la percentuale sia superariore a al consetito  quindi none' piu prima scielta il raccolto, il seme , il frutto viene destinato per concime o per pastura di alimenatzione  animale ( allevmnti intesivi.. o piccole realta agrarie)

 

Con la nuova riforma si è peremsso di trasfomare la seconda scielta( il prdotto avariato) , tramite macina idoneo al cosumo umano 
Ma questo ha comprtato lo sdoganamnto di alcune sotanze e erbe che vengono macinate con il raccolto....
 
Ecco perchè bioandfood ha scietlo di adottare sopo la prima scielta nei raccolti bio certificati 
1 vie il rispetto del cosssumo del suolo che non viene impoverito da culture intesive
2 vi e' una nobilitazione di bioadversità con anesse le sue propietà organolettiche senz adover cossi alterare il seme orginario creato dall natura pe ril quale siamo settati naturalmnte alla sua digestione
3 in questo modo non si incetivano le culture intesive non si impoverisce il cibo e si punta a una piu equa distribuzione del cosumo dei raccolti che inoltre richiedono 3/4 in meno di cosumo di acqua per la coltivazione ( piante di legume e pseudo cereali)
 
Puntando a dimunure i raccolti a cosumo animale si pera di fare onore a una grand edonna italiana che quando la ascoltavo da piccolo nelle sue intrviste in tv col senno di poi mi ha fatto capire cosa intedeva dire.
nel definirsi Vegana - Non è una moda ma un dovere per rispettare il proio simile e il futuro della nsotra spcie.
Non deve ssere un 'imposizione ma una presa di cocenza che ogni nostra piccola azione si riflette sull'eocsistema modiale sia economico che di salute del painta
 
link Mrgherita Hack e l'amore per la vita 
 
 
per meglio comprere dobbiamo comprdre il concetto di disassociazione di idea
link per parofondire

Trna agli acqusiti