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Coop.Mogliazze

Soc。Coop。 Mogliazzeは、Bobbioの町の標高800メートルのPiacenza Apenninesにある農場です。 第二次世界大戦後に放棄された古代の農村村Mogliazzeは、70年代に修復され、今日はほぼ完全に改装されました。 古い家屋の一部は、有機果実、野菜ナッツ、トマトの保存料、蜂蜜などのコンポートやジャムを作る研究所に改装されました。

さらに、植物療法用抽出物およびオレオライトは、周辺の山地に自発的に成長する薬用植物を用いて調製される。 羊とヤギは放牧されていて、周囲の牧草地をきれいに整えておく。

最近出版社になったCooperativeは、自然医学、栄養、料理に関するテキストを出版しています。